大型店に「個性」で対抗 １９日から都城市中心部 ...

大小愛吃 - 飛兒樂團的私房料理 part4






■料理関連ニュース紹介

大型店に「個性」で対抗　１９日から都城市中心部 ...
西日本新聞 - ... が相次ぎ進出した。圧倒的な資金力が武器の大型店に「個性」「アイデア」で対抗し、商店街のにぎわいを取り戻そうという試みで、創作料理 ...

特許の調理法　初公開　料理研究家山本さん　１９ ...
西日本新聞 - 　独自に編み出した調理法で特許を取得している久留米市天神町の料理研究家、山本千代子さん（６８）が１９日、同市天神町の岩田屋久留米店で ...

ジャガイモとカボチャ　対決！ホクホク料理 ...
日本農業新聞 - 　北海道沼田町のほろしん温泉ほたる館は１５日から、沼田産の食材を使った料理の対決を始めた。和食と洋食の料理人が、同町恵比寿の青木法雄 ...

いちき串木野の新名物目指せ　創作料理で「５番 ...
西日本新聞 - 　いちき串木野市の串木野新港近くの広場で２０、２１日、「いちき串木野づくし産業まつり?地かえて祭り」が開かれる。１６日には同市の ...

養殖クエ 売り込み本格化　白浜温泉街
紀伊民報 - 　鍋料理のシーズンを前に、白浜町の白浜温泉街では養殖クエ（ハタ科）を主にしたコース料理を目玉にする宿泊施設が増えている。魚が安定供給 ...