ＮＹに「暗闇レストラン」 視覚封じて料理堪能

2007-08-08 我愛?澀會(??節愛心料理大賽) PART1






■料理関連ニュース紹介

ＮＹに「暗闇レストラン」　視覚封じて料理堪能
西日本新聞 - 　客に目隠しをしたり真っ暗闇で料理を提供、視覚を封じ込めて味覚、嗅覚、触覚などを活性化し料理をより深く味わってもらうイベント「暗闇 ...

桑江・菅原さん熱唱
沖縄タイムス - 手作りの料理に舌鼓を打つ敬老会参加の高齢者ら＝オキナワ第二移住地

クジラ料理に挑戦　太地で横浜の中学生
紀伊民報 - 　「クジラと捕鯨」をテーマに横浜市から太地町に宿泊体験に来た中学生が18日、町公民館でクジラ料理に挑み、本場の味を体験した。捕鯨に関する ...

高浜のうま味丸ごと満喫　「食フェア」開幕 10月20 ...
福井新聞 - 有名料理人による「たかはま鮨（すし）」に関するトークと料理ショーをはじめ、高浜七年祭の伝統芸能などのステージが次々と披露された。屋台 ...

新「がめ煮パン」評判上々　「外カリカリ中 ...
西日本新聞 - 　博多の伝統料理がめ煮を具にした「がめ煮パン」の開発に、福岡市西区周船寺の商店主らでつくる「主船司（すせんじ）倶楽部（くらぶ）」が力 ...